Okra Asinan ala Nenek Oma

Name: Okra Asinan ala Nenek Oma
Total time: 25 min
Yield: 24 Porsi
Ingredients: 1 ½ pon okra segar; 🌶 3 cabai merah kering; 3 sendok teh adas kering; 💧 2 cangkir air; 1 cangkir cuka; 🧂 2 sendok makan garam

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

25 Min
24 Porsi
$10

Okra Asinan ala Nenek Oma

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

25 Min
24 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 1 ½ pon okra segar
Rempah-rempah
- 🌶 3 cabai merah kering
- 3 sendok teh adas kering
Cairan
- 💧 2 cangkir air
- 1 cangkir cuka
Bumbu
- 🧂 2 sendok makan garam

LANGKAH

Periksa toples untuk retakan dan rendam dalam air mendidih kecil.

Didihkan air, cuka, dan garam dalam panci hingga mendidih.

Bagi okra dan rempah-rempah ke dalam toples dan tuangkan larutan panas di atasnya.

Gunakan spatula tipis di sekitar toples untuk menghilangkan gelembung udara, lalu bersihkan tepi dan kencangkan tutupnya.

Proses toples dalam bak air mendidih selama 10 menit.

Biarkan toples istirahat selama 12 hingga 24 jam, lalu pastikan tutupnya tersegel dan simpan dengan benar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

1g
Protein
2g
Karbohidrat
0g
Lemak

💡 Tips

Pastikan toples disterilkan untuk mencegah kontaminasi.Sesuaikan kepedasan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit cabai.Simpan toples di tempat yang sejuk dan gelap dan dinginkan setelah dibuka.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.