Letakkan telur dalam satu lapisan di panci dengan cukup air untuk menutupi sekitar 1 inci. Tutup panci dan didihkan air dengan api besar. Setelah air mendidih, angkat dari api dan biarkan telur berdiri dalam air panas selama 15 menit. Buang air panas, lalu dinginkan telur di bawah air dingin yang mengalir. Kupas setelah dingin.

Keringkan telur secara menyeluruh dengan tisu kertas, dan belah memanjang menjadi dua. Keluarkan kuningnya, dan letakkan dalam mangkuk. Haluskan kuning telur dengan garpu, dan aduk bersama gula, garam, bawang bubuk, bawang putih bubuk, dan merica putih. Tambahkan mustard, mayones, saus salad, dan cuka, satu per satu, aduk untuk mencampurkan setiap bahan sebelum menambahkan yang berikutnya.