CookPal AI
recipe image

Kue Gingersnap Nenek

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 60 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • ⅓ cangkir gula kayu manis
    • 2 cangkir tepung serbaguna yang telah diayak
    • 1 sendok makan jahe bubuk
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🧈 ¾ cangkir mentega
    • 1 cangkir gula pasir putih
    • 🥚 1 butir telur besar
    • ¼ cangkir molase gelap

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Letakkan gula kayu manis dalam mangkuk; sisihkan.

2

Ayak tepung, jahe, soda kue, kayu manis, dan garam ke dalam mangkuk pencampur. Aduk campuran tersebut hingga tercampur rata, lalu ayak lagi ke dalam mangkuk lainnya.

3

Kocok mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga lembut. Tambahkan gula pasir secara bertahap. Masukkan telur dan molase lalu kocok hingga ringan dan mengembang.

4

Ayak 1/3 dari campuran tepung ke dalam campuran mentega; aduk hingga tercampur rata. Ayak sisa campuran tepung dan aduk hingga membentuk adonan yang lembut.

5

Ambil sejumput adonan dan gulung dengan tangan menjadi bola berdiameter 1 inci.

6

Letakkan bola-bola tersebut ke dalam gula kayu manis dan gulung hingga tertutup rata, lalu letakkan berjarak 2 inci di atas loyang yang tidak diolesi minyak.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga bagian atasnya membulat dan sedikit retak, sekitar 10 menit, tukar posisi rak setengah waktu. Dinginkan kue di rak pendingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

58

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya lebih lama.Tukar loyang setengah waktu untuk memastikan pemanggangan merata.Jika Anda lebih suka kue yang lebih lembut, kurangi waktu pemanggangan sedikit.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.