Kerak Pai Rahasia Nenek
Biaya $5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 Porsi
- $5
Kerak Pai Rahasia Nenek
Biaya $5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 sendok teh garam
Bahan Basah
- 1 ¼ cangkir shortening
- 🥚 1 butir telur, dikocok
- 1 sendok makan cuka putih suling
- 💧 4 sendok makan air
LANGKAH
Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C).
Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam. Potong-potong shortening dengan dua pisau mentega.
Dalam mangkuk terpisah, campur telur, cuka, dan air. Gerimiskan campuran basah ke dalam campuran kering, lalu potong-potong.
Giling adonan, dan sesuaikan ke dalam dua loyang pai berukuran 9 inci.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
231
Kalori
- 3gProtein
- 18gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Pastikan shortening Anda dingin sebelum dicampur untuk mendapatkan kerak yang lebih renyah.Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar tidak menjadi keras.Gunakan pemberat pai atau kacang-kacangan saat memanggang buta untuk mencegah gelembung pada kerak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.