CookPal AI
recipe image

Makaroni dan Keju Buncis

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 🧂 3 sendok makan garam
    • 🧂 2 sendok teh garam kosher
    • 1/4 sendok teh merica cayenne
    • 1/4 sendok teh thyme kering
    • 1/4 sendok teh merica putih
    • 1 sejumput pala

  • Sayuran

    • 1 pon buncis

  • Pasta

    • 1 pon pasta siku

  • Produk Susu

    • 🧈 1/2 cangkir mentega tawar
    • 🥛 5 cangkir susu
    • 1 pon keju Cheddar, diparut segar

  • Lainnya

    • 1/2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan mustard Dijon
    • 1/4 sendok teh saus Worcestershire
    • 1 cangkir bawang goreng ala Prancis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Didihkan 3 liter air yang diberi banyak garam dengan api besar. Tambahkan buncis dan masak selama sekitar 4 menit hingga agak empuk. Dinginkan dan potong menjadi bagian 1 inci.

3

Tambahkan pasta siku ke dalam air rebusan buncis dan masak 1 menit lebih cepat dari instruksi pada kemasan. Tiriskan dan pindahkan ke mangkuk besar.

4

Siapkan saus keju: lelehkan mentega di atas api sedang, kocok tepung, dan masak selama beberapa menit. Tambahkan susu dingin, aduk rata, dan masak hingga mengental. Aduk bumbu-bumbu, mustard Dijon, dan saus Worcestershire.

5

Matikan api dan aduk keju parut hingga meleleh.

6

Tambahkan buncis ke dalam pasta siku di mangkuk. Tuangkan saus keju di atas campuran makaroni dan aduk rata. Pindahkan ke dalam loyang pemanggang.

7

Taburi secara merata dengan bawang goreng ala Prancis dan tekan ringan. Panggang hingga panas dan berwarna cokelat, sekitar 30 menit.

8

Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

473

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju parut segar untuk hasil meleleh dan rasa yang optimal.Blansir buncis sebentar untuk menjaga warna dan tekstur yang cerah.Tekan bawang goreng ringan untuk memastikan mereka menempel dan cokelat merata.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.