CookPal AI
recipe image

Hidangan Panggang dengan Abalon dan Terong

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Daging dan Makanan Laut

    • 4 abalon (kulit dibuang dan dibersihkan)

  • Sayuran dan Herbal

    • 🍆 2 terong (dibelah dua)

  • Bumbu

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang
    • Herbal kering secukupnya
    • Lada secukupnya

LANGKAH

1

Bersihkan abalon, buang kulitnya, dan buat irisan di dagingnya.

2

Taburkan sedikit garam pada sisi terong yang sudah dibelah untuk menghilangkan kelembapan.

3

Campur minyak zaitun, bawang putih cincang, herbal kering, dan lada untuk membuat saus.

4

Oleskan saus secara merata pada abalon dan terong.

5

Panggang abalon dan terong di oven pada suhu 200°C selama sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

300

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Abalon panggang memiliki tekstur kenyal, sedangkan terong memberikan kontras kelembutan.Ubah herbal sesuai selera untuk menikmati variasi rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.