Domba Panggang dengan Glaze Gula Merah
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Porsi
- $15
Domba Panggang dengan Glaze Gula Merah
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Rempah-rempah & Bumbu
- 🟫 ¼ cangkir gula merah
- 2 sendok teh jahe bubuk
- 2 sendok teh estragon kering
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 🧂 ½ sendok teh garam
LANGKAH
Campurkan gula merah, jahe, estragon, kayu manis, lada, bubuk bawang putih, dan garam dalam mangkuk sedang. Gosokkan bumbu ke daging domba dan letakkan di atas piring. Tutup dan dinginkan selama 1 jam.
Panaskan panggangan dengan api besar.
Olesi jeruji panggangan dengan sedikit minyak sayur, dan atur potongan domba di atas panggangan. Masak selama 5 menit di setiap sisinya, atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
241
Kalori
- 15gProtein
- 16gKarbohidrat
- 13gLemak
💡 Tips
Untuk mendapatkan rasa yang merata, pijat campuran bumbu secara menyeluruh pada potongan domba.Untuk tekstur yang lebih gosong, tingkatkan suhu panggangan sedikit tetapi awasi dengan cermat untuk menghindari pembakaran.Sajikan dengan kacang polong, nasi, atau mie untuk hidangan yang seimbang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.