CookPal AI
recipe image

Udang Panggang dengan Bumbu Marinasi

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 1 cangkir minyak zaitun
    • ¼ cangkir peterseli segar cincang
    • 2 sendok makan saus cabai pedas
    • 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🍅 1 sendok makan pasta tomat
    • 2 sendok teh oregano kering
    • 🧂 1 sendok teh garam atau sesuai selera
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk atau sesuai selera

  • Utama

    • 🍤 2 pon udang besar, dikupas dan dibuang uratnya dengan ekor tetap terpasang
    • 6 tusuk sate

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Aduk minyak zaitun, peterseli, saus cabai pedas, bawang putih, pasta tomat, oregano, garam, dan merica dalam mangkuk pencampur. Sisihkan sebagian kecil untuk dioleskan nanti.

3

Tuangkan sisa bumbu perendam ke dalam kantong plastik bersegel ulang besar; tambahkan udang, lapisi dengan bumbu perendam, keluarkan udara berlebih, dan tutup kantongnya. Rendam udang dalam lemari es selama 2 jam.

4

Panaskan panggangan ke panas rendah-sedang. Tusuk udang ke tusuk sate, tusuk sekali dekat bagian ekor dan sekali dekat bagian kepala. Buang sisa bumbu perendam yang tersisa.

5

Olesi rak panggangan dengan sedikit minyak. Masak udang hingga buram, sekitar 5 menit setiap sisinya, oleskan secara sering dengan bumbu perendam yang disisihkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

447

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 38g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan tusuk sate logam atau rendam tusuk kayu dalam air selama 30 menit sebelum dipanggang untuk mencegahnya terbakar.Sajikan udang panggang di atas salad taman segar atau pasta matang untuk hidangan yang mengenyangkan.Untuk rasa optimal, rendam udang semalaman jika waktu memungkinkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.