CookPal AI
recipe image

Spaghetti Panggang

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 🍝 225 gram spaghetti

  • Minyak & Mentega

    • 3 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 2 sendok makan mentega tawar

  • Bumbu

    • 🧄 3 siung bawang putih
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • Sejumput serpihan cabai merah

  • Dasar Saus

    • 🍅 2 sendok makan pasta tomat
    • 900 ml kaldu ayam

  • Herba & Keju

    • 🌿 60 ml daun basil
    • 60 ml Parmigiano Reggiano

LANGKAH

1

Siapkan panggangan arang luar ruangan dengan panas sedang-tinggi.

2

Letakkan spaghetti kering di atas panggangan arang panas, dan masak sambil diaduk sering dengan penjepit hingga pasta berwarna cokelat muda, sekitar 4 menit. Angkat dan sisihkan.

3

Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan, dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum, 30 detik hingga 1 menit. Tambahkan pasta tomat dan tumis selama sekitar 1 menit; tuangkan kaldu.

4

Naikkan panas menjadi sedang-tinggi dan didihkan kaldu. Tambahkan garam dan spaghetti panggang, dan gunakan penjepit untuk memindahkan spaghetti maju mundur hingga melunak cukup untuk ditutupi oleh kaldu.

5

Masak, aduk, hingga spaghetti matang sesuai keinginan Anda; ini akan memakan waktu beberapa menit lebih lama daripada yang tertera pada kemasan. Jika wajan terlalu kering, tambahkan sedikit kaldu lagi.

6

Kurangi panas menjadi rendah; aduk mentega dan basil. Matikan api dan aduk keju. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

277

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Perhatikan pasta saat dipanggang agar tidak gosong.Untuk versi vegetarian, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Sajikan hidangan ini dengan ayam panggang atau terong sebagai topping.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.