CookPal AI
recipe image

Burger Domba Pedas Panggang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 450 gram daging domba cincang

  • Herba & Rempah

    • 2 sendok makan daun mint segar, cincang
    • 2 sendok makan ketumbar segar, cincang
    • 2 sendok makan oregano segar, cincang
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih, cincang
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • ½ sendok teh serpihan cabai merah
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk

  • Cairan

    • 1 sendok teh sherry
    • 1 sendok teh cuka anggur putih
    • 1 sendok teh molase

  • Roti & Produk Susu

    • 4 roti pita bulat
    • 115 gram keju feta, dihancurkan

LANGKAH

1

Panaskan panggangan dengan panas sedang.

2

Letakkan domba dalam mangkuk besar, dan campur dengan mint, ketumbar, oregano, bawang putih, sherry, cuka, dan molase. Bumbui dengan jinten, pala, serpihan cabai merah, garam, dan lada hitam, lalu aduk rata. Bentuk menjadi 4 patty.

3

Olesi jeruji panggangan dengan minyak. Panggang patty selama 5 menit di setiap sisinya, atau sampai matang. Panaskan roti pita sebentar di panggangan. Sajikan burger yang dibungkus dengan pita bersama keju feta.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

478

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Untuk mendapatkan burger yang lebih berair, hindari menekan patty saat memanggang.Pertimbangkan untuk menambahkan salad Mediterania segar sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.Olesi pita dengan minyak zaitun secukupnya sebelum dipanggang untuk meningkatkan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.