Sate Tahu Panggang dengan Saus Sriracha
Biaya $6.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porsi
- $6.5
Sate Tahu Panggang dengan Saus Sriracha
Biaya $6.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porsi
- $6.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🧊 1 (8 ons) wadah tahu extra firm, ditiriskan dan dipotong menjadi potongan besar
- 🥒 1 zucchini, dipotong menjadi potongan besar
- 1 paprika merah, dipotong menjadi potongan besar
- 🍄 10 jamur besar
Untuk Saus
- 2 sendok makan saus sambal sriracha
- 🥢 1/4 cangkir kecap
- 🌾 2 sendok makan minyak wijen
- 🧅 1/4 cangkir bawang bombay cincang halus
- 1 cabai jalapeno, dicincang halus
- 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya
LANGKAH
Letakkan tahu, zucchini, paprika merah, dan jamur dalam mangkuk. Campur saus sambal, kecap, minyak wijen, bawang bombay, jalapeno, dan merica dalam mangkuk kecil, dan tuangkan di atas tahu dan sayuran. Aduk ringan untuk melapisi. Tutup, dan biarkan marinasi setidaknya selama 1 jam di lemari es.
Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang-tinggi, dan olesi jeruji dengan sedikit minyak.
Tusukkan tahu dan sayuran pada tusuk sate. Panggang setiap tusuk sate selama 10 menit, atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Gunakan sisa marinasi sebagai saus celup.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
301
Kalori
- 17gProtein
- 19gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang lebih asap, coba tambahkan sejumput paprika asap ke dalam marinasi.Rendam tusuk sate kayu dalam air setidaknya selama 30 menit sebelum memanggang untuk mencegah pembakaran.Sajikan bersama nasi kukus atau quinoa sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.