Burger Ayam Giling
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $8
Burger Ayam Giling
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 1 cangkir remah roti
- 🧅 ¼ cangkir bawang bombay cincang halus
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 🧀 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 🧂 1 ½ sendok teh garam laut kasar
- ½ sendok teh paprika bubuk
- ½ sendok teh merica hitam bubuk segar
- ¼ sendok teh merica cayenne (Opsional)
Bahan Utama
- 1 pon daging ayam giling
- 🥚 1 butir telur besar
LANGKAH
Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang dan olesi panggangan dengan sedikit minyak.
Masukkan remah roti, bawang bombay, bawang putih, keju Parmesan, garam, paprika, merica hitam, dan merica cayenne ke dalam mangkuk food processor; proses hingga tercampur rata.
Campurkan ayam giling, telur, dan campuran remah roti dalam mangkuk besar hingga merata. Bagi dan bentuk menjadi 4 patty sama besar. Letakkan di atas loyang dan tutup dengan aluminium foil. Dinginkan selama 5 hingga 10 menit.
Masak patty di panggangan yang sudah dipanaskan hingga matang sempurna, minimal 7 menit per sisi. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah patty harus menunjukkan suhu setidaknya 165°F (74°C).
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
268
Kalori
- 33gProtein
- 22gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Siapkan semua bahan sebelumnya untuk mempercepat proses memasak.Tambahkan topping favorit Anda untuk menyesuaikan burger, seperti keju pedas, saus BBQ, atau sayuran segar.Simpan sisa patty di lemari es hingga 3 hari.Untuk memastikan pemanggangan merata, gunakan termometer instan untuk memeriksa suhu internal.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.