CookPal AI
Taco Daging Babi Giling dengan Salsa Nanas

Taco Daging Babi Giling dengan Salsa Nanas

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Menit
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 450 gram daging babi giling

  • Bumbu

    • 1 sendok makan bumbu cair berbasis kedelai (seperti Maggi® Jugo)
    • ½ sendok teh bubuk chipotle
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧂 Garam secukupnya

  • Buah & Sayuran

    • 🍍 1 cangkir nanas segar potong dadu
    • 🧅 ¼ cangkir bawang merah cincang halus
    • 1 cabai jalapeno kecil, dibuang bijinya dan dicincang halus
    • 2 sendok makan ketumbar segar cincang halus
    • 🍋 ½ jeruk nipis, diperas airnya

  • Lainnya

    • 8 tortilla jagung (6 inci)

LANGKAH

1

Campurkan daging babi giling, bumbu cair, bubuk chipotle, dan bawang putih dalam mangkuk. Sisihkan agar bumbu meresap.

2

Campurkan nanas, bawang merah, jalapeno, ketumbar, air jeruk nipis, dan garam dalam mangkuk. Sisihkan salsa nanas.

3

Panaskan wajan besar dengan api tinggi. Masukkan daging babi giling ke dalam wajan panas. Masak dan aduk hingga daging babi sepenuhnya berwarna cokelat dan tepinya mulai renyah, sekitar 7 hingga 10 menit. Tiriskan lemak berlebih. Pindahkan daging babi ke dalam mangkuk dan tetap hangat. Bersihkan wajan.

4

Hangatkan tortilla di wajan dengan api sedang-rendah, sekitar 20 detik per sisi.

5

Bagi campuran daging antara tortilla dan tambahkan salsa nanas di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

166

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Anda bisa menggunakan nanas kalengan jika nanas segar tidak tersedia; pastikan untuk meniriskannya dengan baik.Untuk rasa pedas ekstra, biarkan biji cabai jalapeno atau tambahkan bubuk cabai tambahan.Hangatkan tortilla dalam aluminium foil di oven untuk menjaga mereka tetap lentur dan hangat saat disajikan.