CookPal AI
recipe image

Tumis Daging Kalkun Teriyaki

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Saus Teriyaki

    • 🧂 1/3 cangkir kecap
    • 1/4 cangkir mirin
    • 1/4 cangkir sake
    • 🧄 3 siung bawang putih
    • 1 sendok teh jahe segar
    • 🍂 2 sendok makan gula merah
    • 1 sendok teh tepung jagung

  • Hidangan Utama

    • 2 sendok teh minyak
    • 1 pon daging kalkun giling
    • 🧅 1 bawang bombay kecil
    • 2 cangkir sayuran tumis
    • 🍚 2 1/2 cangkir nasi melati matang
    • 1 sendok teh biji wijen panggang
    • 1/4 cangkir daun bawang

LANGKAH

1

Aduk kecap, mirin, sake, bawang putih, jahe, gula merah, dan tepung jagung bersama-sama dalam mangkuk kecil; sisihkan.

2

Letakkan wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak. Masukkan daging kalkun giling. Biarkan kalkun berwarna cokelat selama 3 hingga 5 menit sebelum mulai dihancurkan dengan spatula. Tambahkan bawang bombay dan sayuran tumis. Tutup dan masak selama 3 menit.

3

Buka tutupnya dan tambahkan saus teriyaki. Masak dan aduk sampai saus mengental, sekitar 3 menit. Sendokkan di atas nasi. Taburi biji wijen panggang dan daun bawang cincang di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

445

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Menggunakan nasi melati matang yang sudah jadi akan menghemat waktu.Panggang biji wijen dengan ringan untuk aroma maksimal sebelum ditaburkan di atasnya.Hidangan ini bisa disimpan di lemari es untuk persiapan makan siang mudah dan dapat dipanaskan kembali.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.