Guacamole dengan Nopales (Kaktus Meksiko)

Name: Guacamole dengan Nopales (Kaktus Meksiko)
Total time: 10 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 1/2 cangkir nopales cincang (kaktus Meksiko); 🥑 1 alpukat matang besar, dibelah dua dan buang bijinya; 🍋 1/2 jeruk nipis, diperas airnya; 1 sdm minyak zaitun; 🧂 Garam secukupnya; 🍅 1 tomat plum, dibuang bijinya dan dicincang; 🌶 1 cabai jalapeno segar, dibuang biji dan uratnya, lalu dicincang halus, atau sesuai selera; 4 tangkai ketumbar segar, dicincang

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Menit
4 Porsi
$5

Guacamole dengan Nopales (Kaktus Meksiko)

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Menit
4 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 1/2 cangkir nopales cincang (kaktus Meksiko)
- 🥑 1 alpukat matang besar, dibelah dua dan buang bijinya
- 🍋 1/2 jeruk nipis, diperas airnya
- 1 sdm minyak zaitun
- 🧂 Garam secukupnya
- 🍅 1 tomat plum, dibuang bijinya dan dicincang
- 🌶 1 cabai jalapeno segar, dibuang biji dan uratnya, lalu dicincang halus, atau sesuai selera
- 4 tangkai ketumbar segar, dicincang

LANGKAH

Panaskan wajan kecil anti lengket dengan api sedang. Tambahkan nopales dan masak sambil diaduk sesekali hingga empuk, sekitar 10 menit. Biarkan dingin.

Haluskan alpukat dalam mangkuk dengan air jeruk nipis, minyak zaitun, dan garam. Aduk rata bersama tomat, jalapeno, ketumbar, dan nopales yang sudah dimasak.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

153

Kalori

2g
Protein
8g
Karbohidrat
14g
Lemak

💡 Pastikan untuk memasak nopales secara menyeluruh untuk menghilangkan tekstur berlendirnya.Untuk rasa ekstra, Anda bisa memanggang nopales daripada memasaknya di wajan.Sajikan guacamole ini dengan keripik tortilla, atau gunakan sebagai topping untuk taco atau daging panggang.