Guinness Corned Beef
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 16 Porsi
- $20
Guinness Corned Beef
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 16 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Main
- 4 pon daging sapi asap garam
- 1 cangkir gula merah
- 🍺 1 kaleng atau botol (12 ons cairan) bir stout Irlandia (misalnya Guinness)
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C).
Bilas daging sapi asap secara menyeluruh, lalu keringkan dengan handuk kertas dan letakkan di rak dalam loyang panggang atau panci Dutch oven. Gosokkan gula merah ke seluruh daging sapi.
Tuangkan bir di sekitar dan perlahan-lahan tuangkan di atas daging sapi untuk membasahi gula.
Panggang, tutup, dalam oven yang sudah dipanaskan sampai empuk, sekitar 2½ jam. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah daging sapi harus menunjukkan setidaknya 190 derajat F (88 derajat C).
Biarkan selama 5 menit sebelum diiris.
Selamat menikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
286
Kalori
- 17gProtein
- 14gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Untuk hasil terbaik, biarkan daging sapi asap istirahat sebelum diiris untuk mengunci jusnya.Sajikan dengan lauk tradisional Irlandia seperti kubis atau kentang untuk hidangan lengkap.Gunakan sisa daging sapi untuk sandwich atau hash keesokan harinya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.