CookPal AI
recipe image

Haluski - Kubis dan Mie

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍝 1 bungkus (16 ons) mie telur lebar sedang
    • 🧈 1 cangkir mentega, dibagi
    • 🧅 2 bawang bombay besar, cincang
    • 🥬 2 kepala kubis kecil, buang bagian tengahnya dan potong menjadi potongan 1 inci
    • 🧂 Garam dan merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C).

2

Isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan.

3

Aduk mie telur dan kembalikan hingga mendidih. Masak mie tanpa ditutup, aduk sesekali, sampai empuk tetapi sedikit kenyal, sekitar 5 menit. Tiriskan dengan baik dan sisihkan.

4

Lelehkan 1/2 cangkir mentega dalam wajan besar di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang bombay; masak dan aduk hingga transparan, 5 hingga 10 menit.

5

Tambahkan kubis dan sisa 1/2 cangkir mentega ke bawang bombay; masak dan aduk hingga kubis melunak tetapi tidak berwarna cokelat, 5 hingga 8 menit. Bumbui dengan garam dan merica hitam.

6

Letakkan mie matang dan campuran kubis dalam loyang panggangan besar; aduk perlahan untuk menggabungkan. Taburi dengan lebih banyak garam dan merica hitam jika diinginkan.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan di atasnya, 30 hingga 40 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

319

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kubis dipotong menjadi potongan yang mudah dikelola untuk memasak yang merata.Jangan terlalu lama memanggang agar tekstur mie dan kubis tetap lembut.Gunakan mentega tanpa garam jika Anda membutuhkan kontrol yang lebih baik atas kandungan natrium hidangan ini.Hidangan ini dapat dipanaskan kembali di oven atau kompor untuk sisa makanan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.