CookPal AI
Mangkuk Salmon Panen

Mangkuk Salmon Panen

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Menit
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🐟 4 (6 ounce) fillet salmon

  • Bumbu

    • 3 sendok makan mustard cokelat pedas
    • 🍯 1 1/2 sendok makan madu
    • 1/2 sendok makan jus lemon
    • 1/2 cangkir minyak zaitun
    • 1/4 cangkir sirup maple
    • 1 sendok makan cuka sari apel

  • Rempah-rempah

    • 🧄 6 siung bawang putih
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

  • Sayuran

    • 🥦 1 kepala brokoli
    • 16 ons kubis Brussel

  • Biji-bijian

    • 4 cangkir quinoa matang

  • Produk Susu

    • 🧀 4 ons keju feta, dihancurkan

  • Kacang-kacangan dan Biji-bijian

    • 1/2 cangkir cranberry kering
    • 1/3 cangkir pistachio cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Dalam mangkuk kecil, campur mustard, madu, dan jus lemon; sisihkan.

3

Campur minyak zaitun, sirup maple, cuka sari apel, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Masukkan brokoli dan kubis Brussel; aduk hingga terbalut rata. Sebarkan secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit. Angkat loyang dari oven, aduk sayuran, dan sebarkan lagi.

5

Letakkan fillet salmon di atas loyang bersama sayuran, sisi kulit di bawah. Olesi salmon dengan campuran mustard.

6

Kembalikan ke oven; panggang sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu, 12 hingga 15 menit.

7

Taruh 1 cangkir quinoa dan satu fillet salmon di setiap mangkuk saji. Bagi sayuran secara merata ke dalam mangkuk dan taburi dengan keju feta, cranberry, dan pistachio.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1175

Kalori

  • 58g
    Protein
  • 97g
    Karbohidrat
  • 64g
    Lemak

💡 Untuk tekstur renyah ekstra, panggang pistachio dengan ringan sebelum menambahkannya ke dalam mangkuk.Anda bisa mengganti quinoa dengan nasi merah atau farro untuk dasar biji-bijian yang berbeda.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.Untuk memastikan pemanggangan yang merata, potong kubis Brussel menjadi dua atau empat bagian.