CookPal AI
recipe image

Sup Panci Tekanan: Dari Moskow dengan Kubis

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Minyak & Bumbu

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • ⅓ cangkir mustard kasar
    • ¼ cangkir saus tomat
    • garam dan lada hitam bubuk secukupnya
    • 1 daun salam
    • 1 cengkeh
    • 🧄 1 siung bawang putih

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombai, cincang
    • 🥕 1 wortel, cincang
    • 1 batang seledri, cincang
    • 1 kepala kubis, diiris tipis
    • 🥔 1 kentang, potong dadu

  • Cairan

    • 4 cangkir kaldu ayam

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci tekan pada mode Sauté. Tumis bawang bombai, wortel, dan seledri hingga bawang menjadi transparan, sekitar 300 detik. Tambahkan kubis dan kentang; masak hingga kubis mulai layu, sekitar 120 detik.

2

Campurkan kaldu ayam, mustard, dan saus tomat ke dalam campuran kubis. Aduk selama 60 detik hingga tercampur rata. Tambahkan garam, merica, daun salam, cengkeh, dan bawang putih ke dalam panci.

3

Tutup panci, kunci tutupnya, dan pilih pengaturan Sup atau tekanan tinggi. Atur timer selama 360 detik, dan biarkan 600 detik untuk membangun tekanan.

4

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan cepat selama sekitar 300 detik, lalu buka kunci dan lepaskan tutupnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

241

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kuat, sajikan dengan sedikit krim asam dan roti renyah bermentega keju.Sup ini kaya akan Vitamin C dan membuat hidangan yang hangat serta bergizi.Anda bisa mengganti kaldu sayuran untuk kaldu ayam sebagai opsi vegan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.