CookPal AI
recipe image

Pasta Primavera Sehat

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 2 cangkir pasta penne gandum utuh

  • Sayuran

    • 🧅 ½ cangkir bawang cincang
    • 1 pon asparagus segar, dipotong dan dipotong menjadi potongan 2 inci
    • 🍄 2 cangkir jamur segar iris
    • 1 buah labu kuning kecil, dibelah memanjang dan diiris
    • 🍅 2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
    • 🥕 ½ cangkir wortel parut
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus

  • Rempah & Herba

    • 1 sendok makan oregano segar cincang
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ⅛ sendok teh serpihan cabai merah

  • Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • ½ cangkir keju Parmesan segar parut
    • 🍋 Irisan lemon

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan penne dan masak, aduk sesekali, sampai matang namun tetap kenyal, sekitar 11 menit.

2

Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan ekstra besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang; masak hingga layu, 2 hingga 3 menit.

3

Tambahkan asparagus, jamur, dan labu; masak hingga empuk, sekitar 5 menit.

4

Masukkan tomat, wortel, bawang putih, oregano, merica hitam, garam, dan serpihan cabai merah; masak hingga tomat mulai melunak, sekitar 1 menit.

5

Tiriskan penne; aduk ke dalam campuran sayuran bersama dengan 1/4 cangkir keju Parmesan.

6

Taburi porsi dengan sisa keju dan sajikan dengan irisan lemon.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

281

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju Parmesan segar untuk rasa yang lebih baik.Anda bisa mengganti sayuran musiman untuk rasa yang disesuaikan.Untuk membuatnya vegan, ganti Parmesan dengan ragi nutrisi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.