CookPal AI
recipe image

Heide's Kentucky Derby Dessert

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 10 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Pecan

    • 🌰 1 ¼ cangkir pecan cincang

  • Gula

    • 🟫 ¾ cangkir gula merah
    • ¼ cangkir gula putih

  • Pemanis

    • ¾ cangkir sirup jagung ringan

  • Tepung

    • ½ cangkir tepung serbaguna

  • Mentega

    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilelehkan dan didinginkan

  • Telur

    • 🥚 4 butir telur besar

  • Minuman Keras

    • 2 sendok makan bourbon

  • Perasa

    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanila

  • Cokelat

    • 🍫 ¾ cangkir cokelat chip semi manis mini

  • Kerak Pai

    • 1 (9 inci) kerak pai mentah berbentuk dalam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C) dan sebarkan pecan di atas loyang kue.

2

Panggang pecan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, aduk setengah jalan. Lanjutkan memanggang hingga kecokelatan, periksa dan aduk setiap 15 menit, hingga 30 menit lagi. Angkat dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.

3

Naikkan suhu oven menjadi 350 derajat F (175 derajat C).

4

Kocok gula merah, sirup jagung, tepung, mentega, gula putih, telur, bourbon, dan vanili bersama-sama dalam mangkuk hingga halus. Lipat potongan pecan yang sudah didinginkan dan cokelat chip hingga tercampur. Tuangkan campuran ke dalam kerak pai.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga pai mengeras, 50 hingga 60 menit. Sajikan hangat atau dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

521

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 59g
    Karbohidrat
  • 31g
    Lemak

💡 Tips

Memanggang pecan meningkatkan rasa mereka, jadi jangan lewatkan langkah ini.Anda bisa mengganti bourbon dengan sirup rasa vanila jika Anda lebih suka versi non-alkohol.Sajikan hangat dengan krim kocok atau es krim vanila untuk kemewahan tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.