CookPal AI
recipe image

Daging Sapi Panggang dengan Herbal

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran & Herba

    • 🧅 1/4 cangkir bawang merah
    • 2 sendok makan peterseli

  • Bumbu & Bahan Pokok

    • 2 sendok makan cuka putih
    • 3 sendok teh mustard siap pakai
    • 🧄 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/4 sendok teh basil kering (atau thyme)

  • Daging

    • 🥩 1 pon daging sapi tanpa tulang potongan chuck shoulder, tebal 1 inci

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Campur bawang merah, peterseli, cuka, mustard, bubuk bawang putih, dan basil atau thyme.

3

Masukkan daging ke dalam kantong plastik dan tuangkan marinasi.

4

Tutup kantong dengan aman, letakkan di mangkuk dan marinasi dalam lemari es selama enam hingga delapan jam atau semalaman, balikkan setidaknya sekali.

5

Tuangkan marinasi dan buang. Letakkan daging di rak pemanggang.

6

Panggang selama 15 hingga 20 menit atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan, balikkan sekali.

7

Potong menjadi irisan tipis untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

155

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Biarkan daging dimarinasi semalaman untuk rasa yang lebih kuat.Balikkan daging setidaknya sekali selama proses marinasi untuk memastikan bumbu tersebar merata.Gunakan termometer daging untuk memeriksa tingkat kematangan demi hasil terbaik.Hemat waktu dengan menyiapkan marinasi sehari sebelumnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.