CookPal AI
recipe image

Salmon Berlapis Hoisin

Biaya $25, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Saus dan Marinasi

    • 🧂 1/3 cangkir kecap kedelai rendah sodium
    • 1/4 cangkir saus hoisin
    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon segar
    • 1 sendok makan saus bawang putih cabai
    • 1 sendok makan jahe segar parut
    • 🧄 1 siung bawang putih, ditekan

  • Utama

    • 🐟 6 (6 ons) fillet salmon tanpa kulit dan tulang

LANGKAH

1

Aduk rata kecap kedelai, saus hoisin, minyak zaitun, jus lemon, saus cabai, jahe, dan bawang putih dalam loyang berukuran 9x13 inci. Letakkan fillet salmon ke dalam marinasi dan balik untuk melapisi secara merata. Tutup loyang dengan bungkus plastik dan marinasi di lemari es selama 30 menit.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

3

Buang dan buang bungkus plastik dari salmon. Gunakan sendok untuk mengambil marinasi yang telah terkumpul di dasar loyang dan tuangkan di atas fillet salmon.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai salmon mudah dipecahkan dengan garpu, sekitar 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

382

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan salmon dilapisi sepenuhnya dengan marinasi untuk infusi rasa maksimal.Jahe segar dan bawang putih memberikan rasa yang lebih kuat daripada alternatif bubuk.Sesuaikan tingkat saus bawang putih cabai untuk mengontrol tingkat kepedasan.Gunakan termometer daging untuk memeriksa apakah salmon sudah matang hingga suhu internal 145°F (63°C).

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.