Nasi Pilaf Cokelat Gaya Rumahan
Biaya $6.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Menit
- 4 Porsi
- $6.5
Nasi Pilaf Cokelat Gaya Rumahan
Biaya $6.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Menit
- 4 Porsi
- $6.5
BAHAN-BAHAN
Beras dan Biji-bijian
- 💧 1 ½ cangkir air
- 🧂 ½ sendok teh garam
- 🍚 ¾ cangkir beras cokelat mentah
Sayuran
- 🧅 1 ½ cangkir bawang bombay cincang
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
- 🥕 2 wortel, iris
- 🍄 2 cangkir jamur segar iris
Protein dan Lainnya
- 1 cangkir kacang arab
- 🥚 2 butir telur, kocok
- ¼ cangkir peterseli segar cincang
- ¼ cangkir kacang mete cincang
- Merica hitam bubuk segar
Lemak dan Minyak
- 🧈 3 sendok makan mentega
LANGKAH
Didihkan 1-1/2 cangkir air, tambahkan beras. Didihkan kembali, tutup panci dan kecilkan api selama 45-50 menit, atau sampai beras empuk.
Sekitar 20 menit sebelum beras matang, panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Aduk bawang bombay dan tumis hingga layu. Tambahkan bawang putih dan wortel; masak selama 5 menit.
Tambahkan jamur ke dalam wajan dan masak hingga mulai berwarna cokelat, sekitar 10 menit. Tambahkan kacang arab dan masak selama 1 menit lagi.
Ketika beras selesai dimasak, tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan dan masak, aduk terus sampai telur sepenuhnya matang. Angkat wajan dari api, dan aduk merica hitam, peterseli, dan kacang mete.
Tambahkan beras yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk rata. Sajikan panas dengan kecap di sampingnya untuk menambah rasa.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
409
Kalori
- 13gProtein
- 54gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Ganti kacang mete dengan almond untuk variasi renyah.Seledri dapat menggantikan peterseli untuk meningkatkan rasa.Sajikan dengan kecap untuk peningkatan rasa umami.