CookPal AI
recipe image

Kue Angel Food Buatan Sendiri

Biaya $7.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 14 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 18 putih telur
    • 2 sendok teh krim tartar
    • 🧂 1 sejumput garam
    • 🧂 1 ½ cangkir gula pasir
    • 1 cangkir tepung terigu protein rendah
    • 🧂 ½ cangkir gula bubuk
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Ayak tepung terigu dan gula bubuk bersama-sama sebanyak 5 kali dan sisihkan.

2

Di dalam mangkuk besar yang bersih, kocok putih telur dengan sejumput garam hingga berbusa.

3

Tambahkan krim tartar dan lanjutkan mengocok hingga terbentuk puncak lembut. Tambahkan gula secara bertahap sambil terus dikocok, dan lanjutkan mengocok hingga sangat kaku. Tambahkan vanila.

4

Masukkan campuran tepung dengan cepat.

5

Tuangkan ke dalam loyang tube berukuran 10 inci.

6

Panggang pada suhu 350 derajat F (175 derajat C) selama 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

159

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan putih telur berada pada suhu ruangan untuk hasil pengocokan yang lebih baik.Berhati-hatilah agar tidak mengempiskan putih telur saat melipat campuran tepung.Dinginkan kue dalam posisi terbalik untuk menjaga struktur dan kelembutannya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.