CookPal AI
recipe image

Pizza Pepperoni Buatan Rumah

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Saus

    • 💧 ½ cangkir air
    • 🍅 ½ (12 ons) pasta tomat kalengan
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh kemangi kering
    • ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • ½ sendok teh bubuk bawang merah
    • ½ sendok teh gula
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh lada hitam

  • Bahan Adonan

    • 3 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 2 bungkus ragi pizza crust atau ragi RapidRise
    • 1 sendok makan gula
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 💧 1 ⅓ cangkir air hangat sekali (120-130°F)
    • ⅓ cangkir minyak

  • Topping

    • 1 cangkir keju mozzarella parut
    • 1 (6 ons) bungkus pepperoni

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Olesi dua loyang pizza berukuran 12 inci.

2

Saus: Kocok bersama air, pasta tomat, oregano, basil, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, gula, garam, dan lada hingga halus.

3

Adonan: Campurkan 2 cangkir tepung, ragi, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan air hangat dan minyak; aduk hingga tercampur rata.

4

Secara bertahap tambahkan sisa tepung untuk membentuk adonan yang lembut. Uleni adonan selama sekitar 4 menit hingga halus dan elastis.

5

Bagi adonan menjadi dua. Taburi tangan dengan sedikit tepung, lalu tekan masing-masing bagian ke loyang pizza yang sudah diolesi.

6

Tambahkan saus, keju mozzarella parut, dan pepperoni di atasnya.

7

Panggang pizza selama 18-20 menit, putar loyang setengah waktu memanggang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

590

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 60g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Biarkan adonan mengembang sedikit sebelum ditekan ke loyang untuk mendapatkan kerak yang lebih empuk.Gunakan mozzarella segar untuk rasa yang lebih enak.Tambahkan topping ekstra seperti zaitun, jamur, atau paprika untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.