Shio Koji Buatan Sendiri
Biaya $3.5, simpan $2.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsi
- $3.5
Shio Koji Buatan Sendiri
Biaya $3.5, simpan $2.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsi
- $3.5
BAHAN-BAHAN
Bumbu
- Koji kering 200g
- 🧂 Garam 60g
- 💧 Air 250ml
LANGKAH
1
Masukkan koji kering ke dalam mangkuk dan tuangkan air.
2
Tambahkan garam dan aduk hingga benar-benar larut.
3
Pindahkan bahan yang sudah dicampur ke wadah penyimpanan, tutup rapat dan fermentasi pada suhu ruang selama 1 minggu.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
10
Kalori
- 1gProtein
- 2gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Semakin lama waktu fermentasi, semakin kaya rasa yang dihasilkan.Simpan di lemari es untuk daya tahan hingga 3 bulan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.