Tomat Rebus Buatan Sendiri
Biaya $4, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Menit
- 16 Porsi
- $4
Tomat Rebus Buatan Sendiri
Biaya $4, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Menit
- 16 Porsi
- $4
BAHAN-BAHAN
Buah dan Sayuran Segar
- 🍅 10 tomat matang
Bumbu dan Perasa
- 🧂 2 sendok teh garam
LANGKAH
Didihkan panci besar berisi air. Isi mangkuk besar dengan air es dan sisihkan.
Potong tanda X dangkal di bagian bawah setiap tomat untuk mempermudah pengupasan. Masukkan tomat ke dalam air mendidih hingga kulit mulai terkelupas, sekitar 30 detik hingga 1 menit.
Pindahkan tomat ke dalam mangkuk berisi air es; diamkan selama 5 menit. Angkat tomat dari air; kupas kulitnya dengan tangan dan potong menjadi empat bagian.
Pindahkan tomat ke dalam panci besar di atas api kecil; aduk bersama garam. Didihkan dengan api kecil, aduk sesekali untuk mencegah gosong, hingga sedikit mengental, sekitar 20 hingga 30 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
14
Kalori
- 1gProtein
- 3gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Pastikan menggunakan tomat yang matang untuk rasa dan tekstur terbaik.Jika Anda suka rasa pedas, pertimbangkan untuk menambahkan serpihan cabai atau bawang putih cincang selama langkah perebusan.Resep ini bisa digandakan atau dilipatgandakan untuk disimpan sebagai tomat rebus untuk digunakan di masa depan.Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu, atau bekukan untuk umur simpan lebih lama.Gunakan tomat rebus ini sebagai dasar untuk sup, saus, atau masakan panggang.