Kue Wortel Madu
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 24 Porsi
- $15
Kue Wortel Madu
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 24 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh soda kue
- 2 sendok teh kayu manis bubuk
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh pala bubuk
- ¼ sendok teh jahe bubuk
Bahan Basah
- 🍯 1 ½ cangkir madu
- 🥛 ¾ cangkir susu fermentasi
- 🥚 3 butir telur
- ½ cangkir minyak sayur
- 2 sendok teh ekstrak vanili
Bahan Lainnya
- 🥕 2 cangkir wortel parut halus
- 🍍 1 kaleng (8 ons) nanas hancur, tiriskan
- 🌰 1 cangkir kacang kenanga cincang
Frosting
- 🧀 2 bungkus (8 ons) keju krim, lunakkan
- 🍯 ⅓ cangkir madu
- 1 sendok teh ekstrak vanili
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan olesi loyang pemanggang ukuran 9x13 inci.
Dalam mangkuk sedang, campur bahan kering: tepung, soda kue, garam, kayu manis, pala, dan jahe.
Dalam mangkuk besar, campur bahan basah: madu, susu fermentasi, telur, minyak, dan ekstrak vanili hingga tercampur rata.
Gabungkan bahan kering dengan campuran basah dan aduk hingga sepenuhnya tercampur. Tambahkan wortel, nanas, dan kenanga dengan tangan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 50 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum menambahkan frosting.
Untuk membuat frosting, campur keju krim, madu, dan ekstrak vanili dalam mangkuk hingga tercampur rata. Oleskan di atas kue yang sudah dingin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
297
Kalori
- 5gProtein
- 38gKarbohidrat
- 15gLemak
💡 Tips
Untuk hasil terbaik, gunakan wortel parut segar untuk tekstur yang lembap.Anda bisa mengganti kenanga dengan pecan atau hilangkan kacang sepenuhnya untuk versi bebas kacang.Pastikan keju krim dilunakkan pada suhu ruangan agar frosting lebih halus.Kue ini dapat disimpan dengan baik di lemari es hingga satu minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.