Giardiniera Italia Pedas
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 Porsi
- $10
Giardiniera Italia Pedas
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 2,880 Min
- 10 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 2 paprika hijau, dicincang
- 2 paprika merah, dicincang
- 1 batang seledri, dicincang
- 🥕 1 wortel sedang, dicincang
- 🧅 1 bawang kecil, cincang halus
- ½ cangkir kembang kol segar
Bumbu
- 🧂 ½ cangkir garam
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan oregano kering
- 1 sendok teh serpihan cabai merah
- ⚫ ½ sendok teh merica hitam
Lainnya
- 1 (5 ons) toples zaitun hijau isi pimento, cincang
- 1 cangkir cuka putih
- 1 cangkir minyak zaitun
LANGKAH
Letakkan paprika hijau dan merah, jalapeños, seledri, wortel, bawang, dan kembang kol dalam mangkuk besar. Aduk dengan garam, lalu isi dengan air dingin hingga terendam. Tutup dengan plastik atau aluminium foil dan simpan dalam lemari es selama 8 jam hingga semalaman.
Tiriskan air asin, bilas sayuran, dan sisihkan.
Campurkan zaitun, bawang putih, oregano, serpihan cabai merah, dan merica hitam dalam mangkuk sedang. Tuangkan cuka dan minyak zaitun, aduk rata, dan campurkan dengan campuran sayuran. Tutup dan simpan dalam lemari es selama 2 hari sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
233
Kalori
- 1gProtein
- 6gKarbohidrat
- 24gLemak
💡 Tips
Gunakan minyak zaitun berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih baik.Simpan giardiniera dalam lemari es di wadah kedap udara hingga 2 minggu.Cobalah menggunakannya sebagai saus untuk sandwich, salad, atau pizza untuk rasa ala Italia.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.