CookPal AI
Ayam Rasa Hot Wing dengan Saus Ranch

Ayam Rasa Hot Wing dengan Saus Ranch

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Menit
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 2 sendok teh saus cabai pedas
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon segar
    • 2 sendok teh minyak zaitun
  • Ayam

    • 🍗 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit (sekitar 4 ons per potong)
    • 1 cangkir remah jagung (sekitar 2 cangkir serpihan)
  • Saus Ranch

    • 1/4 cangkir krim asam rendah lemak (atau bebas lemak)
    • 🥛 1/4 cangkir susu buttermilk rendah lemak (1%)
    • 🧄 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/4 sendok teh adas kering, dihancurkan

LANGKAH

1

Dalam mangkuk dangkal besar, campurkan saus cabai pedas, jus lemon, dan minyak zaitun.

2

Tambahkan dada ayam ke dalam bumbu perendam dan balik untuk melapisi. Tutup dan dinginkan selama 30 menit hingga 8 jam. Buang bumbu setelahnya.

3

Panaskan oven hingga 375°F (190°C) dan semprotkan loyang panggang persegi berukuran 8 inci dengan semprotan minyak sayur ringan.

4

Letakkan remah jagung di atas piring. Balikkan dada ayam untuk melapisi kedua sisinya dengan remah-remah. Pindahkan ke loyang dan semprotkan bagian atasnya dengan semprotan minyak sayur ringan.

5

Panggang ayam selama 30 menit atau hingga suhu internal mencapai 165°F dan lapisannya renyah. Pindahkan ke piring saji saat sudah matang.

6

Dalam mangkuk kecil, aduk rata krim asam, susu buttermilk, bubuk bawang putih, dan adas kering. Dinginkan hingga siap disajikan.

7

Sendokkan saus ranch di atas ayam atau gunakan sebagai saus celup.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

238

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Rendam ayam lebih lama untuk rasa yang lebih dalam, tetapi jangan lebih dari 8 jam agar teksturnya tidak berubah.Sajikan dengan wortel dan seledri sebagai pelengkap klasik.Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan remah roti panko alih-alih remah jagung.