
Cara Membuat Biskuit Krim
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 12 Menit
- 10 Porsi
- $5
Cara Membuat Biskuit Krim
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 12 Menit
- 10 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 cangkir tepung terigu serbaguna dengan pengembang
- 1 sendok makan gula putih
Bahan Basah
- 🥛 1 ½ cangkir krim kocok berat
- 🧈 2 sendok makan mentega, dilelehkan
LANGKAH
Pindahkan rak oven ke posisi tengah oven; panaskan oven hingga 500°F (260°C). Lapisi loyang dengan aluminium foil.
Campurkan tepung terigu dengan pengembang dan gula dalam mangkuk pencampur; aduk krim hingga hampir semua tepung telah menyatu dan adonan menjadi basah serta lengket.
Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang sudah ditaburi banyak tepung dan tekan perlahan menjadi persegi panjang setebal sekitar 1/2 inci. Gunakan spatula untuk mengangkat ujung-ujung adonan dan lipat adonan menjadi tiga bagian. Tekan adonan lagi menjadi persegi panjang tebal.
Giling adonan menjadi persegi panjang berukuran 6x10 inci dengan ketebalan sekitar 1/2 inci. Potong lingkaran dari adonan menggunakan pemotong biskuit berdiameter 3 inci. Tekan perlahan sisa adonan menjadi disk tebal, giling hingga setebal 1/2 inci, dan potong 3 biskuit lagi. Jika ada adonan tersisa, tekan ringan dan potong satu biskuit lagi dari sisa adonan.
Atur biskuit di atas loyang yang sudah disiapkan. Olesi bagian atas biskuit secara murah hati dengan mentega cair.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga biskuit berwarna cokelat keemasan, selama 10 hingga 12 menit. Olesi biskuit panas dengan mentega cair lagi dan biarkan selama 2 hingga 3 menit hingga sedikit dingin sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
237
Kalori
- 3gProtein
- 21gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Gunakan mentega dingin untuk mendapatkan biskuit yang lebih renyah.Hindari mencampur adonan terlalu lama agar biskuit tetap ringan dan lembut.Sajikan dengan selai, madu, atau saus daging untuk rasa tambahan.