CookPal AI
Cara Membuat Biskuit Krim

Cara Membuat Biskuit Krim

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 12 Menit
  • 10 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung terigu serbaguna dengan pengembang
    • 1 sendok makan gula putih
  • Bahan Basah

    • 🥛 1 ½ cangkir krim kocok berat
    • 🧈 2 sendok makan mentega, dilelehkan

LANGKAH

1

Pindahkan rak oven ke posisi tengah oven; panaskan oven hingga 500°F (260°C). Lapisi loyang dengan aluminium foil.

2

Campurkan tepung terigu dengan pengembang dan gula dalam mangkuk pencampur; aduk krim hingga hampir semua tepung telah menyatu dan adonan menjadi basah serta lengket.

3

Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang sudah ditaburi banyak tepung dan tekan perlahan menjadi persegi panjang setebal sekitar 1/2 inci. Gunakan spatula untuk mengangkat ujung-ujung adonan dan lipat adonan menjadi tiga bagian. Tekan adonan lagi menjadi persegi panjang tebal.

4

Giling adonan menjadi persegi panjang berukuran 6x10 inci dengan ketebalan sekitar 1/2 inci. Potong lingkaran dari adonan menggunakan pemotong biskuit berdiameter 3 inci. Tekan perlahan sisa adonan menjadi disk tebal, giling hingga setebal 1/2 inci, dan potong 3 biskuit lagi. Jika ada adonan tersisa, tekan ringan dan potong satu biskuit lagi dari sisa adonan.

5

Atur biskuit di atas loyang yang sudah disiapkan. Olesi bagian atas biskuit secara murah hati dengan mentega cair.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga biskuit berwarna cokelat keemasan, selama 10 hingga 12 menit. Olesi biskuit panas dengan mentega cair lagi dan biarkan selama 2 hingga 3 menit hingga sedikit dingin sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

237

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Gunakan mentega dingin untuk mendapatkan biskuit yang lebih renyah.Hindari mencampur adonan terlalu lama agar biskuit tetap ringan dan lembut.Sajikan dengan selai, madu, atau saus daging untuk rasa tambahan.