Cara Membuat Saus dari Awal
Biaya $2.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porsi
- $2.5
Cara Membuat Saus dari Awal
Biaya $2.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porsi
- $2.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 1/4 cangkir tetesan lemak dari ayam panggang
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 2 cangkir kaldu ayam
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Tuangkan tetesan lemak ke dalam cangkir ukur besar. Keruk bagian yang berwarna cokelat ke dalam ukuran 2 cangkir.
Ambil dan sisihkan lemak dari tetesan.
Tuangkan 1/4 cangkir lemak ke dalam panci sedang. Jika Anda tidak memiliki cukup lemak, tambahkan mentega hingga mencapai 1/4 cangkir. Panaskan dengan api sedang.
Aduk tepung. Lanjutkan memasak selama 1 hingga 2 menit, aduk terus menerus.
Tambahkan kaldu ke dalam sisa tetesan di dalam cangkir ukur hingga mencapai 2 cangkir.
Perlahan-lahan kocok campuran kaldu hingga sepenuhnya tercampur.
Masak, aduk sesekali, di atas api sedang sampai mengental dan berbuih. Aduk selama satu menit lagi. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
87
Kalori
- 2gProtein
- 5gKarbohidrat
- 7gLemak
đź’ˇ Tips
Jika Anda tidak memiliki tetesan lemak, gantikan dengan mentega dalam jumlah yang sama.Bumbui saus dengan rempah-rempah tambahan seperti thyme atau bubuk bawang putih untuk rasa yang lebih kuat.Sajikan saus Anda segar dan panas agar teksturnya tetap halus.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.