CookPal AI
recipe image

Gulai Hongaria

Biaya $15, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Lemak

    • ⅓ cangkir minyak sayur

  • Sayuran

    • 🧅 3 bawang bombay, diiris
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus

  • Bumbu

    • 2 sendok makan paprika manis Hungaria
    • 🧂 3 sendok teh garam, dibagi
    • ½ sendok teh merica bubuk

  • Daging

    • 🐄 3 pon daging sapi potongan stew, dipotong menjadi kubus 1 1/2 inci

  • Cairan dan Saus

    • 💧 1 ½ cangkir air
    • 🍅 1 kaleng (6 ons) pasta tomat

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci besar atau oven Belanda di atas api sedang. Masak dan aduk bawang bombay dalam minyak hingga lunak, sekitar 2 hingga 4 menit. Angkat bawang dan sisihkan.

2

Campurkan paprika, 2 sendok teh garam, dan merica dalam mangkuk sedang. Balut kubus daging sapi dalam campuran bumbu, dan masak dalam panci bawang hingga kecokelatan di semua sisi.

3

Kembalikan bawang ke panci bersama daging sapi; tuangkan air, pasta tomat, bawang putih, dan sisa 1 sendok teh garam. Didihkan, lalu kecilkan api. Tutup dan didihkan dengan api kecil, aduk sesekali, hingga daging empuk, selama 1 1/2 hingga 2 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

549

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 42g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan potongan daging sapi yang lebih murah untuk persiapan yang lebih hemat biaya.Tambahkan air jika gulai terlalu kental saat dimasak.Sajikan dengan satu sendok krim asam sebagai hiasan untuk meningkatkan rasa.Enak disajikan dengan roti renyah atau mie mentega sebagai pelengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.