CookPal AI
recipe image

Sup Jamur Hongaria

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 🧈 4 sendok makan mentega tanpa garam
    • 🧅 2 cangkir bawang bombay cincang
    • 🍄 1 pon jamur segar, diiris

  • Cairan

    • 2 cangkir kaldu ayam
    • 🥛 1 cangkir susu

  • Bumbu

    • 1 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan paprika
    • 2 sendok teh daun adas kering
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • Merica hitam bubuk secukupnya
    • 🍋 2 sendok teh jus lemon

  • Pengental dan Hiasan

    • 3 sendok makan tepung serbaguna
    • 1/2 cangkir krim asam
    • 🌿 1/4 cangkir peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Lelehkan mentega dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga melunak, sekitar 5 menit. Tambahkan jamur dan tumis selama 5 menit lagi.

3

Aduk kaldu ayam, kecap asin, paprika, dan adas. Kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit.

4

Kocok susu dan tepung terigu dalam mangkuk hingga halus. Aduk campuran tersebut ke dalam sup dan didihkan selama 15 menit, aduk sesekali.

5

Tambahkan krim asam, peterseli, jus lemon, garam, dan merica hitam. Aduk di atas api kecil hingga hangat, sekitar 3 hingga 5 menit.

6

Sajikan segera dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

201

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu ayam buatan sendiri.Buat versi vegetarian dengan mengganti kaldu sayuran untuk kaldu ayam.Tambahkan sejumput merica cayenne untuk sensasi pedas.Gunakan krim asam rendah lemak dan susu untuk versi sup yang lebih ringan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.