Saag India
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsi
- $8
Saag India
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Inti
- 🧈 ½ cangkir mentega
- 2 sendok makan kunyit bubuk
- 2 sendok teh biji jinten
- 1 cabai hijau, dibuang bijinya dan dicincang
- 🧄 2 siung bawang putih, dicincang
- 1 pon daun sawi segar, dicincang
- 1 pon bayam segar, dicincang
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 🧂 1 sendok teh garam
LANGKAH
Lelehkan mentega dalam wajan besar atau penggorengan di atas api sedang-tinggi; masak dan aduk kunyit, biji jinten, cabai hijau, dan bawang putih hingga harum.
Aduk daun sawi dan bayam yang sudah dicincang sedikit demi sedikit, tambahkan batang dan daun yang lebih keras terlebih dahulu. Masak dan aduk hingga daun layu sepenuhnya.
Aduk jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Tutup, kecilkan api, dan didihkan hingga sayuran empuk; tambahkan air sesuai kebutuhan untuk menjaga sayuran tetap lembab.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
182
Kalori
- 5gProtein
- 8gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Gunakan campuran daun sawi dan bayam untuk rasa yang seimbang.Untuk membuat hidangan lebih pedas, tambahkan jumlah cabai hijau.Tambahkan air secukupnya saat direbus untuk mempertahankan tekstur hidangan.Sajikan dengan nasi atau roti pipih untuk melengkapi hidangan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.