CookPal AI
recipe image

Kacang Arab Panggang Bumbu India

Biaya $3.5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Kacang-kacangan

    • 2 cangkir kacang arab kalengan, bilas dan tiriskan

  • Bumbu

    • 1 sendok makan jus lemon
    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok teh gula merah
    • 1 ½ sendok teh jinten bubuk
    • ½ sendok teh ketumbar bubuk
    • ¼ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh garam masala
    • 1 sejumput merica hitam bubuk
    • 1 sejumput cabai rawit bubuk, atau sesuai selera
    • 🧂 ½ sendok teh garam, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C). Lapisi loyang dengan aluminium foil.

2

Aduk bersama kacang arab, jus lemon, minyak zaitun, gula merah, jinten, ketumbar, kayu manis, garam masala, merica hitam, cabai rawit, dan garam dalam mangkuk pencampur. Sebarkan campuran kacang arab secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai kacang arab berwarna cokelat kehitaman di beberapa tempat, renyah, dan menyusut cukup banyak, selama 25 hingga 30 menit, aduk setengah waktu memasak. Dinginkan hingga suhu ruangan sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

215

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kegaringan ekstra, keringkan kacang arab dengan seksama menggunakan tisu dapur sebelum dibumbui.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi cabai rawit sesuai preferensi Anda.Simpan kacang arab panggang dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.