CookPal AI
recipe image

Risotto Beras Cokelat dan Jamur Instant Pot

Biaya $12, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Lemak

    • 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • Sayuran

    • 🍄 2 ½ cangkir jamur cremini, diiris
    • 🧅 1 shallot besar, dicincang halus

  • Biji-bijian

    • 1 cangkir beras cokelat berbutir pendek

  • Bahan Cair

    • 1 ¼ cangkir kaldu jamur
    • ¼ cangkir anggur putih kering

  • Bumbu

    • 🧂 garam dan merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Nyalakan Instant Pot dan pilih fungsi Saute. Panaskan minyak zaitun; tambahkan jamur, beras, dan shallot cincang. Masak hingga shallot dan jamur melunak, dan sangrai beras selama sekitar 5 menit.

2

Matikan fungsi Saute. Tambahkan kaldu jamur dan anggur putih. Aduk rata dan tutup panci Instant Pot.

3

Pilih tekanan tinggi pada Instant Pot dan masak selama 23 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

4

Lepaskan tekanan menggunakan metode alami selama 12 menit, diikuti dengan metode pelepasan cepat selama tambahan 5 menit.

5

Bumbui risotto dengan garam dan merica hitam bubuk. Aduk rata dan sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

413

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 56g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih creamy, tambahkan satu sendok makan mentega vegan sebelum disajikan.Padukan risotto ini dengan salad sampingan untuk hidangan yang seimbang.Ganti kaldu jamur dengan kaldu sayuran jika diperlukan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.