Sup Mie Ayam Krim Instant Pot

Name: Sup Mie Ayam Krim Instant Pot
Total time: 35 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 1 sendok makan mentega asin; 🧄 5 siung bawang putih, cincang; 🧅 ½ cangkir bawang bombay putih, cincang halus; 6 cangkir kaldu ayam; 🥕 2 wortel sedang, iris; 2 tangkai seledri, iris; 🥔 3 kentang merah Idaho, potong dadu; 🍗 2 pon dada ayam dengan tulang dan kulit; ½ sendok teh thyme kering; ½ sendok teh sage kering; ½ sendok teh marjoram kering; 🧂 1½ sendok teh garam, atau sesuaikan selera; 🥛 ¾ cangkir susu 2%; ½ cangkir tepung serbaguna; 6 ons mie telur; ½ sendok teh lada hitam, atau sesuaikan selera; 1 sendok teh peterseli segar, cincang

Biaya $15.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

35 Menit
6 Porsi
$15.5

Sup Mie Ayam Krim Instant Pot

Biaya $15.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

35 Menit
6 Porsi
$15.5

BAHAN-BAHAN

Bahan Dasar
- 1 sendok makan mentega asin
- 🧄 5 siung bawang putih, cincang
- 🧅 ½ cangkir bawang bombay putih, cincang halus
- 6 cangkir kaldu ayam
- 🥕 2 wortel sedang, iris
- 2 tangkai seledri, iris
- 🥔 3 kentang merah Idaho, potong dadu
- 🍗 2 pon dada ayam dengan tulang dan kulit
- ½ sendok teh thyme kering
- ½ sendok teh sage kering
- ½ sendok teh marjoram kering
- 🧂 1½ sendok teh garam, atau sesuaikan selera
- 🥛 ¾ cangkir susu 2%
- ½ cangkir tepung serbaguna
- 6 ons mie telur
- ½ sendok teh lada hitam, atau sesuaikan selera
- 1 sendok teh peterseli segar, cincang

LANGKAH

Nyalakan Instant Pot ke pengaturan 'Saute'. Tambahkan mentega dan setelah meleleh, tambahkan bawang putih dan bawang bombay. Masak sambil diaduk sesekali hingga harum. Hindari membiarkan bawang putih dan bawang menjadi cokelat atau gosong. Tambahkan kaldu ayam. Aduk dan keruk bagian bawah Instant Pot untuk menghilangkan yang menempel. Tambahkan wortel, seledri, kentang merah Idaho, dada ayam, thyme kering, sage kering, marjoram kering, dan 1½ sendok teh garam. Aduk dan tutup dengan penutup.

Atur Instant Pot ke pengaturan 'Pressure Cook'. Masak selama 15 menit dengan tekanan tinggi. Pindahkan katup ke posisi sealing. Setelah selesai dimasak, lepaskan tekanan secara manual.

Buka tutupnya, dan pindahkan dada ayam ke piring. Buang kulit dan tulangnya, lalu suwir-suwir ayam.

Dalam mangkuk kecil, kocok bersama susu dan tepung serbaguna. Nyalakan Instant Pot ke pengaturan 'Saute'. Didihkan. Tambahkan mie telur dan masak sesuai petunjuk pada kemasan. Tambahkan campuran susu dan tepung. Setelah mie telur matang dan sup mengental, tambahkan kembali ayam suwir ke dalam panci. Aduk. Cicipi sup dan tambahkan lebih banyak garam untuk menyesuaikan rasa jika diperlukan.

Matikan Instant Pot. Sajikan sup dan taburi dengan lada hitam dan peterseli.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

416

Kalori

38g
Protein
35g
Karbohidrat
13g
Lemak

💡 Pilih peterseli segar daripada yang kering untuk hiasan yang lebih hidup.Untuk tekstur yang lebih kental, tambahkan sedikit lebih banyak tepung ke dalam campuran susu.Pastikan Anda membuang semua kulit dan tulang dari ayam sebelum disuwir untuk mendapatkan tekstur terbaik.Potong kentang menjadi dadu yang sama agar matangnya merata.