CookPal AI
recipe image

Daging Panggang Panci Instan

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu dan Rempah

    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh marjoram kering
    • 1 sendok teh rosemary kering
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih (Opsional)
    • 1 sendok teh bubuk bawang bombay
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk
    • ½ sendok teh paprika (Opsional)

  • Daging

    • 🥩 1 potongan daging sapi panggang (3 pon), atau sesuai selera

  • Sayuran

    • 🥔 1 pon kentang merah kecil
    • 🥕 4 wortel besar, dipotong menjadi bagian besar
    • 🧅 1 bawang bombay besar, diiris

  • Cairan

    • 4 cangkir kaldu sapi
    • 2 sendok makan saus Worcestershire

  • Minyak

    • 1 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Nyalakan panci tekan multifungsi dan pilih fungsi Sauté.

2

Campurkan garam, marjoram, rosemary, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, lada hitam, dan paprika dalam mangkuk kecil. Gosokkan campuran ini ke seluruh permukaan daging untuk melapisi semua sisinya.

3

Tuangkan minyak ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Letakkan daging ke dalam panci dan panggang selama 3 hingga 4 menit di setiap sisinya hingga berwarna cokelat, total sekitar 15 menit.

4

Tambahkan kentang, wortel, dan bawang bombay ke dalam panci.

5

Tuangkan kaldu sapi dan saus Worcestershire ke dalam panci.

6

Tutup dan kunci tutupnya; atur katup ke posisi sealing. Pilih Tekanan Tinggi dan atur timer selama 60 menit untuk daging panggang 3 pon atau 80 menit untuk daging panggang 5 pon. Beri waktu untuk penumpukan tekanan.

7

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami selama 10 menit, kemudian gunakan metode pelepasan cepat selama sekitar 5 menit. Buka dan angkat tutupnya.

8

Pindahkan daging panggang, kentang, wortel, dan bawang ke piring saji.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

233

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa daging panggang yang lebih kuat, marinasi daging sapi semalaman dalam campuran bumbu.Potong sayuran dengan ukuran yang konsisten untuk memastikan memasak yang merata.Biarkan daging panggang istirahat selama beberapa menit sebelum dipotong agar tetap juicy.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.