Nyalakan panci tekan multifungsi dan pilih fungsi Sauté. Panaskan minyak dalam panci. Masak dan aduk daging sapi cincang, bawang bombai, bawang putih, garam, dan merica dalam minyak panas hingga daging berwarna cokelat dan bawang menjadi lunak. Aduk pasta tomat, saus Worcestershire, dan thyme. Tuangkan kaldu dan tambahkan kacang polong serta wortel beku. Matikan fungsi Sauté.

Letakkan rak logam yang dapat dilipat di dalam panci, di atas campuran daging dan sayuran. Letakkan kentang di atas rak. Tutup dan kunci penutupnya. Pilih tekanan tinggi sesuai petunjuk produsen dan atur timer selama 15-20 menit, tergantung ukuran kentangnya. Biarkan 10-15 menit untuk membangun tekanan.

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami selama 10 menit, lalu gunakan metode pelepasan cepat untuk tekanan yang tersisa. Buka penutupnya dan pindahkan kentang ke mangkuk. Matikan Instant Pot dan hati-hati angkat rak panasnya.

Tambahkan half-and-half, mentega, dan garam bawang putih ke dalam mangkuk bersama kentang. Haluskan hingga tercampur rata.

Panaskan oven dengan fungsi broiler dan atur rak sekitar 6 inci dari sumber panas.

Tuangkan campuran daging dan sayuran dari Instant Pot ke dalam loyang panggang berukuran 8 inci persegi. Sebarkan kentang tumbuk secara merata di atasnya.