CookPal AI
recipe image

Artichoke Kukus dengan Panci Tekan Instan

Biaya $5.0, simpan $10.0

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $5.0

BAHAN-BAHAN

  • Cairan

    • 1 cangkir air
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon

  • Herba dan Rempah

    • 🧄 2 siung bawang putih
    • 1 daun salam
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Sayuran

    • 4 artichoke, dipotong dan batangnya dibuang

LANGKAH

1

Gabungkan air, bawang putih, daun salam, dan garam di dalam panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot®). Letakkan pengukus di dalam panci. Tambahkan artichoke dengan bagian atas yang dipotong menghadap ke atas; tambahkan perasan jus lemon. Tutup dan kunci penutupnya.

2

Pilih tekanan tinggi sesuai petunjuk pabrik; atur timer selama 10 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

3

Lepaskan tekanan dengan hati-hati menggunakan metode pelepasan cepat sesuai petunjuk pabrik, sekitar 5 menit. Buka kunci dan lepaskan penutupnya.

4

Dinginkan hingga mudah ditangani. Tarik kelopak luar satu per satu. Tarik melalui gigi untuk melepaskan bagian lunak dari kelopak. Buang sisa kelopak. Keruk bagian tengah berbulu dekat batang dan buang. Makan bagian dasar utuh atau potong menjadi beberapa bagian.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

64

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan herba seperti rosemary atau thyme ke dalam air sebelum dikukus.Potong artichoke dengan benar untuk membuang daun luar yang keras dan memastikan masak merata.Sajikan dengan saus celup seperti mentega leleh, aioli, atau vinaigrette bawang putih untuk meningkatkan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.