CookPal AI
Sup Lentil dan Beras Instant Pot®

Sup Lentil dan Beras Instant Pot®

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Menit
  • 10 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 cangkir lentil kuning
    • 🍚 1 cangkir beras putih mentah
    • 🥕 2 wortel kecil, dicincang halus
    • 🌿 1 tangkai seledri, dicincang halus
    • 🧅 ½ bawang bombay, dicincang halus

  • Bumbu dan Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 ½ sendok teh ketumbar bubuk
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh thyme bubuk
    • ½ sendok teh rosemary kering
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk
    • ¼ sendok teh bubuk cabai

  • Dasar Cairan dan Hiasan

    • 💧 8 cangkir air
    • 🍋 1 lemon, parut kulitnya dan peras airnya, dibagi

LANGKAH

1

Rendam lentil dan beras dalam air dingin yang cukup untuk menutupi selama minimal 30 menit. Bilas dan tiriskan. Sisihkan.

2

Nyalakan Instant Pot® dalam mode Saute. Tambahkan minyak zaitun dan tumis wortel, seledri, dan bawang bombay hingga empuk, sekitar 5-7 menit.

3

Aduk ketumbar, garam, thyme, rosemary, merica hitam, dan bubuk cabai. Masukkan beras dan lentil yang sudah ditiriskan, lalu tuangkan air dan tambahkan kulit lemon.

4

Tutup dan kunci tutup Instant Pot®. Masak dengan tekanan tinggi selama 12 menit, biarkan 10-15 menit untuk membangun tekanan.

5

Setelah dimasak, lepaskan tekanan secara alami selama 5 menit. Buka kunci dan angkat tutupnya.

6

Aduk jus lemon. Sesuaikan bumbu sesuai selera jika perlu. Sajikan dengan irisan lemon opsional.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

161

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Untuk tambahan protein, pertimbangkan menambahkan chickpea matang atau tahu potong dadu.Gunakan kaldu rendah sodium sebagai pengganti air untuk rasa ekstra.Pastikan untuk merendam lentil dan beras untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.Sajikan dengan roti panggang segar atau salad sampingan untuk hidangan lengkap.