CookPal AI
recipe image

Dada Ayam Teriyaki Instant Pot®

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🧂 ½ cangkir kecap kedelai
    • 💧 ½ cangkir air
    • 🍬 ½ cangkir gula merah
    • 🍶 2 sendok makan cuka beras
    • 🍶 1 sendok makan mirin (anggur manis Jepang)
    • 🍶 1 sendok makan sake
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang
    • 🧂 1 sejumput lada hitam yang baru ditumbuk

  • Utama

    • 🍗 1 pon dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang

LANGKAH

1

Campur kecap kedelai, air, gula merah, cuka beras, mirin, sake, bawang putih, dan lada dalam mangkuk untuk membuat saus.

2

Letakkan ayam di dalam panci tekan listrik (seperti Instant Pot®). Tuangkan saus di atas ayam. Tutup dan kunci penutupnya.

3

Pilih fungsi Daging; atur timer selama 12 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

4

Lepaskan tekanan dengan hati-hati menggunakan metode pelepasan cepat, sekitar 5 menit. Buka kunci dan lepaskan penutupnya. Termometer instan yang dimasukkan ke dalam ayam harus menunjukkan setidaknya 165°F; jika tidak, masak ayam selama 2 hingga 4 menit lagi.

5

Angkat ayam dari panci dan potong atau suwir. Campur dengan saus dari panci.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

259

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam matang sepenuhnya.Anda bisa mengentalkan saus dengan merebusnya selama beberapa menit setelah mengeluarkan ayam.Sajikan dengan nasi kukus dan sayuran untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.