Makan Malam Rebus Irlandia (Daging Garam)

Name: Makan Malam Rebus Irlandia (Daging Garam)
Total time: 270 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 1 (5 ½ pon) daging sapi garam rebus; 🧅 2 bawang bombay besar; 2 kepala kubis, dibuang bijinya dan dipotong menjadi irisan; 🥔 15 kentang putih kecil; 🥕 Opsional: Wortel untuk rasa tambahan, jumlah sesuai selera

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

270 Menit
6 Porsi
$25

Makan Malam Rebus Irlandia (Daging Garam)

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

270 Menit
6 Porsi
$25

BAHAN-BAHAN

Protein
- 1 (5 ½ pon) daging sapi garam rebus
Sayuran
- 🧅 2 bawang bombay besar
- 2 kepala kubis, dibuang bijinya dan dipotong menjadi irisan
- 🥔 15 kentang putih kecil
- 🥕 Opsional: Wortel untuk rasa tambahan, jumlah sesuai selera

LANGKAH

Bilas daging garam di bawah air dingin dan letakkan dalam panci besar. Tambahkan cukup air untuk menutupi daging sekitar 6 inci.

Kupas bawang dan letakkan di panci. Didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak dengan mendidih perlahan selama 3 ½ jam.

Angkat bawang dan potong menjadi irisan. Kembalikan ke panci. Tambahkan wortel, kubis, dan letakkan kentang di atasnya. Tutup dan masak hingga kentang empuk, sekitar 30 menit lagi.

Angkat sayuran dari panci dan letakkan dalam mangkuk saji terpisah. Biarkan daging garam di panci sampai siap diiris dan disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

918

Kalori

47g
Protein
107g
Karbohidrat
36g
Lemak

💡 Simpan kaldu sisa; itu membuat sup atau saus yang sangat baik.Sajikan makanan ini dengan roti soda atau roti jagung untuk pengalaman bersantap Irlandia yang otentik.Hindari memasak kentang terlalu matang; periksa secara berkala untuk memastikan mereka tetap kokoh namun empuk.