CookPal AI
recipe image

Pie Pecan yang Menggoda

Biaya $15.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porsi
  • $15.5

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 2 sendok makan gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega, didinginkan
    • 4 sendok makan air es

  • Isian

    • 🥚 3 butir telur, dikocok
    • ¾ cangkir sirup jagung ringan
    • 2 sendok makan sirup jagung gelap
    • ¾ cangkir gula merah muda
    • 🧈 3 sendok makan mentega, dilelehkan
    • 🧂 1 cubitan garam
    • ½ cangkir pecan, dihancurkan halus
    • 1 cangkir pecan, dipotong menjadi empat
    • 1 cangkir pecan utuh

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

2

Untuk membuat kerak, campurkan tepung, garam, dan gula dalam mangkuk sedang. Potong-potong mentega ke dalam campuran hingga mencapai tekstur remah yang kasar. Tambahkan air secara bertahap hingga adonan terbentuk.

3

Gulung adonan di permukaan yang ditaburi tepung menjadi lingkaran satu inci lebih besar dari loyang pie Anda. Letakkan adonan ke dalam loyang dan dinginkan.

4

Untuk isian, campurkan telur, sirup jagung terang dan gelap, gula merah, mentega cair, garam, dan pecan yang dihancurkan halus dalam mangkuk.

5

Sebarkan pecan yang dipotong menjadi empat di atas kerak yang didinginkan. Tuangkan campuran sirup di atasnya, lalu atur pecan utuh di atas campuran.

6

Panggang pie dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam atau hingga mengeras. Biarkan dingin selama satu jam lagi sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

452

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 49g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Dinginkan mentega sebelum dicampurkan ke dalam kerak untuk tekstur yang lebih renyah.Atur pecan utuh dengan rapi untuk tampilan yang lebih menarik.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.