CookPal AI
recipe image

Cheesecake Keju Krim Italia dan Ricotta

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Produk Susu

    • 🧀 2 (8 ons) bungkus keju krim, dilunakkan
    • 🧀 1 (16 ons) wadah keju ricotta
    • 🥛 1 pint krim asam

  • Protein

    • 🥚 4 butir telur besar

  • Bahan Kue

    • 1 ½ cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilelehkan dan didinginkan
    • 3 sendok makan tepung
    • 3 sendok makan maizena
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi sedikit loyang springform ukuran 9 inci.

3

Campur keju krim dan keju ricotta dalam mangkuk pencampur hingga tercampur rata.

4

Tambahkan telur, gula, mentega, tepung, maizena, jus lemon, dan vanila; aduk untuk menggabungkan.

5

Aduk krim asam dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam. Matikan oven; biarkan cheesecake dingin di dalam oven dengan pintu tertutup selama 1 jam lagi untuk mencegah retak.

7

Dinginkan cheesecake sepenuhnya di lemari es sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

704

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 50g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan keju krim dilunakkan sebelum dicampur untuk menghindari gumpalan.Dinginkan cheesecake di dalam oven untuk mencegah retak pada permukaannya.Untuk rasa yang segar, tambahkan kulit lemon selain jus lemon.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.