CookPal AI
recipe image

Saus Spaghetti Italia dengan Bakso

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bakso

    • 0,45 kilogram daging sapi giling tanpa lemak
    • 1 cangkir remah roti segar
    • 1 sendok makan peterseli kering
    • 1 sendok makan keju Parmesan parut
    • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
    • 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
    • 🥚 1 butir telur, dikocok

  • Saus

    • 🧅 3/4 cangkir bawang bombay cincang
    • 5 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1/4 cangkir minyak zaitun
    • 🍅 2 kaleng (28 ons) tomat utuh yang dikupas
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1 daun salam
    • 🍅 1 kaleng (6 ons) pasta tomat
    • 3/4 sendok teh kemangi kering
    • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

LANGKAH

1

Dalam mangkuk besar, campur daging sapi giling, remah roti, peterseli, Parmesan, 1/4 sendok teh merica hitam, bubuk bawang putih, dan telur yang sudah dikocok. Aduk rata dan bentuk menjadi 12 bola. Simpan, tertutup, di lemari es sampai dibutuhkan.

2

Dalam panci besar dengan api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun hingga bawang bombay transparan.

3

Aduk tomat, garam, gula, dan daun salam. Tutup, kecilkan api, dan didihkan selama 90 menit.

4

Aduk pasta tomat, kemangi, 1/2 sendok teh merica, dan bakso. Didihkan selama tambahan 30 menit.

5

Sajikan panas-panas dengan pasta favorit Anda.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

347

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kuat, biarkan saus semalaman sebelum dipanaskan kembali.Gunakan kemangi segar dan keju Parmesan untuk rasa yang lebih segar.Jika Anda memperhatikan asupan natrium, kurangi jumlah garam yang ditambahkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.