CookPal AI
recipe image

Bakso Tahu Italia

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 bungkus (14 ons) tahu extra-firm
    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 🥚 1 butir telur
    • ½ cangkir remah roti
    • ½ cangkir keju Parmesan parut
    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 1 ¼ sendok teh kemangi segar cincang
    • 1 ¼ sendok teh mayoram segar cincang
    • 1 ¼ sendok teh rosemary segar cincang
    • 1 ¼ sendok teh oregano segar cincang
    • 1 ¼ sendok teh thyme segar cincang
    • 1 sendok teh serpihan cabai merah
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh saus pedas
    • ½ sendok teh bawang putih cincang
    • ¼ cangkir minyak zaitun

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Lapisi loyang dengan aluminium foil.

2

Letakkan tahu di atas piring, letakkan piring lain di atasnya, dan beri beban seberat 3 hingga 5 pon. Tekan tahu selama 15 menit untuk mengeluarkan air berlebih.

3

Patahkan tahu menjadi potongan kecil dan peras lagi untuk menghilangkan air. Tempatkan tahu dalam mangkuk besar dan campur dengan bawang bombay, telur, remah roti, keju Parmesan, saus Worcestershire, kemangi, mayoram, rosemary, oregano, thyme, serpihan cabai merah, garam, saus pedas, dan bawang putih. Aduk rata dengan tangan Anda.

4

Tuangkan minyak zaitun di atas loyang yang telah dilapisi. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola sebesar sendok makan dan atur di atas loyang. Tuangkan sisa minyak zaitun di atas bakso.

5

Panggang dalam oven selama 25 hingga 30 menit hingga berwarna cokelat dan padat saat disentuh.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

339

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 19g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Tahu harus seringan mungkin agar bakso tetap padat.Sajikan bakso dengan saus marinara atau pasta untuk hidangan lengkap.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.