CookPal AI
recipe image

Roti Jagung Jalapeño Keju

Biaya $7.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan kering

    • 1 cangkir tepung jagung
    • 1 cangkir tepung serbaguna, diayak
    • 🍬 1/4 cangkir gula
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica

  • Bahan basah

    • 1/4 cangkir minyak sayur
    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok
    • 🥛 1 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
    • 1 sendok makan minyak sayur, atau sesuai kebutuhan

  • Bahan tambahan

    • 🧅 1 bawang kuning kecil, dicincang halus
    • 🧀 3/4 cangkir keju Cheddar tajam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C). Letakkan wajan besi cor berukuran 8 hingga 10 inci di dalam oven.

2

Aduk tepung jagung, tepung, gula, baking powder, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk perlahan 1/4 cangkir minyak sampai campuran bergerindil. Masukkan bawang, jalapeños, dan 1/2 cangkir keju.

3

Masukkan telur dan susu fermentasi hingga tercampur rata. Jangan terlalu banyak diaduk.

4

Angkat wajan panas dari oven dan putar-putar 1 sendok makan minyak untuk melapisi bagian bawah dan sisi-sisinya. Tuangkan adonan ke dalam wajan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna cokelat keemasan, selama 18 hingga 20 menit. Tusuk gigi yang dimasukkan dekat tengah harus keluar bersih.

6

Taburkan sisa 1/4 cangkir keju di atas roti jagung segera setelah dikeluarkan dari oven; biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

436

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa pedas ekstra, masukkan biji saat memotong jalapeños.Sajikan dengan kacang putih dan bayam turnip untuk hidangan lengkap.Gunakan wajan besi cor untuk kerak emas renyah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.